Archivi tag: cina

Alla ricerca della biodiversità perduta

Alla ricerca della biodiversità perduta: tre indici per valutare un tesoro a cielo aperto in via di estinzione su cui si giocano le strategie del millennio – di Carlo Alberto Rinolfi (*) Quarantaquattro europei su 100 sanno cosa significa biodiversità, … Continua a leggere

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Guardando alla crisi: consumi e debiti

Guardando alla crisi: Consumi e debiti – di Francesco Silva(*)  “PER CAPIRE IL MONDO”: I Dossier di Mondohonline  . Strategie e programmi sono ormai globali, grandi problemi – dal clima alla nutrizione, dagli equilibri politici alle sovranità economiche – si … Continua a leggere

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Dieta Mediterranea tra il Cilento e la Cina

Dieta Mediterranea tra il Cilento e la Cina – di Giancarlo Marchesini (*) Da Ancel Keys, nutrizionista americano, ad Angelo Vassallo, sindaco di Pollica ammazzato dalla camorra. La dieta mediterranea:  dagli uliveti, vigneti e orti del Cilento al distretto di … Continua a leggere

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Pechino: Festa delle Lanterne

Tradizione e cibo a Pechino: la Festa delle Lanterne – di Jiamei Du, Pechino (*) In Cina la Festa di Primavera è appena trascorsa. Anche quest’anno, come sempre, milioni di persone hanno viaggiato di città in città solo per stare … Continua a leggere

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Il sorpasso dei giganti BRIC

Il sorpasso dei giganti BRIC :EXPO 2015, nuovo inizio o punto di non ritorno? – di Carlo Alberto Rinolfi (*) Il 2015 non sarà solo l’anno dell’Expo Universale di Milano, in quell’anno le produzioni di Brasile-Russia-India e Cina raggiungeranno quelle dei … Continua a leggere

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Cina: il sapore dell’anima

Il sapore dell’anima nel continente cinese  – di Fabio Gualandri (*) Se dovessimo unire in un reticolo di collegamenti i contatti degli uomini dagli albori delle civiltà fluviali, quando ebbero inizio i flussi commerciali a lunga distanza, o forse ancora … Continua a leggere

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